Il
Ristorante Pizzeria Antico Monastero
Nella parte storica più
affascinante di Felline ai piedi
del Castello Baronale, nasce la
trattoria Antico Monastero. Il locale
è stato ricavato recuperando
un'antica ed elegante costruzione
del '700 residenza del Vescovo A.
de Rinaldis successivamente adibita
a monastero. Nelle antiche tradizioni
gastronomiche che ivi venivano sapiamente
preparate si rifà la cucina
di Nonna Linda, custode di una vecchia
raccolta di ricette. Gli ingredienti
della nostra cucina rappresentano
la storia, la cultura e le tradizioni
del salento a tavola. La semplicità
genuina e l'ospitalità dell'Antico
Monastero, faranno di ogni nuovo
ospite un gradito commensale. |
